זית אירופי
Olea europaea
מיקום: גן הזכרון ליד הבריכה
משפחה: זיתיים
שם ערבי: זיתון
מוצא: עץ ים תיכוני, נפוץ לאורך חופי הים התיכון במקומות בהם החורף אינו קר מדי. קשה להבדיל בין זית בר לזית תרבותי
מאפיינים: עץ שיח ירוק עד בעל גוון אפרפר, 2-8 מ'. נוף רחב ענפים מלבינים צידו העליון של העלה ירוק כהה וצדו התחתון- מלבין מכסיף. הפרי מבשיל בסוף הסתיו.
אופן ריבוי: הפרחים דו מיניים, ההאבקה על פי רוב נעשית על ידי הרוח.
הזית תורבת לפני כ-6000 שנה, באיזורנו. אחד משבעת המינים, נזכר בתנך פעמים רבות. "..ותבוא אליו היונה לעת ערב והנה עלה זית טרף בפיה.."
